Овощи и зелень
Изучайте арабский язык самостоятельно и бесплатно по видеоматериалам
Некоторые продукты на этой странице причислены к овощам условно — потому что они обычно продаются вместе с овощами. Например, плоды авокадо.
Красным выделены слова, характерные для диалекта стран Магреба (Марокко, Тунис, Алжир)
зелень («трава») Ъашаб عشب
овощи хаДраУа:т خضروات
حبات штуки (при счете фруктов и овощей) Хабба:т
при необходимости — см. числительные
حزمة пучок Хузма
حزمة بصل пучок лука Хузмат баСль
кожура, корка, кожица Кишра قشرة
корень джизр جذر
луковица баСла بصلة
авокадо афокадо أفوكادو
артишок харшу:ф خرشوف
артишок Ку:К قوق
базилик ри:Ха:н ريحان
баклажан бадинджа:н باذنجان
баклажан динджа:ль دنجال
брокколи броколи; Карнаби:Т ахДар بروكلي، قنبيط أخضر
ботва свекольная молодая, мангольд сальк سلق
горох, горошек зелёный ба:зела:а بازلاء
горох джильба:на جلبانة
грибы фуКу:Ъ فقوع
гулявник (зелень) ХуУэ:рна حويرنة
имбирь занджби:ль زنجبيل
кабачок ку:са كوسا
капуста мальфу:ф ملفوف
брюссельская капуста карнаб брю:ксель كرنب بروكسل
китайская капуста мальфу:ф Сини ملفوف صيني
красная капуста мальфу:ф аХмар ملفوف أحمر
цветная капуста Карнаби:Т; шафло:р قرنبيط، شفلور
цветная капуста (желтоватого цвета, выращивается в сезон дождей без дополнительного полива) заhр ; заhра زهر، زهرة
картофель баТа:Та بطاطا
картофель египетский (сладкий картофель)
баТа:Та ХылУа بطاطا حلوة
кинза, листья кориандра кузбара كزبرة
кольраби карнаб са:Ки كرنب ساقي
кресс-салат раша:д мазру:Ъ رشاد مزروع
кукуруза, маис зура ذرة
кукуруза, маис дура دره
лук, репчатый лук баСаль بصل
лук-порей карра:с كراث
маслины, оливки зэйту:н زيتون
морковь джазар جزر
морковь хи:зу خيزو
мята наЪна:Ъ نعناع
огурцы (собир.) хийя:р خيار
огурец хийя:ра خيارة
иранский огурец, армянский огурец фаКу:с فقوس
оливки зэйту:н زيتون
перец фильфиль فلفل
перец болгарский; капсикум фли:фле فليفلة
петрушка баКду:нас; бааду:нас بقدونس
петрушка маЪдуну:с معدنوس
помидоры, томат Тама:Тым طماطم
(в Израиле, Иордании, ПНА:
помидора банду:ра; в Ливане: банидо:ра بندورة )
помидор, томат маТи:ша مطيشة
помидор, томат у:Та اوطه
просвирник (зелень) хуббэйза خبيزة
ревень раУнад راوند
редька; редис фиджль فجل
репа, брюква лифт لفت
руккола, гусеничник посевной джарджи:р جرجير
салат (растение) хас خس
свекла бынджар; шамандар بنجر، شمندر
сельдерей карафс كرفس
спаржа hальйу:н هليون
томат, помидоры Тама:Тым طماطم
помидор, томат мати:ша مطيشة
топинамбур (подсолнечник клубненосный)
артишок уршалими أرتيشوك أورشليمي
тыква КарЪа قرعة
укроп шибит شبت
фенхель шумра شمرة
фасоль фаСу:льяа فاصولياء
стручковая фасоль аль-ло:бья اللوبية
чеснок су:м ثوم
шампиньон Га:ри:Ку:н غاريقون
шпинат саба:нэх سبانخ
щавель Хумма:Д حماض
Сыпучие продукты, бобовые
индийский финик, тамаринд тамр hинди تمر هندي
кокос джу:з-эль-hинд جوز الهند
Разное
леденец на палочке; конфета на палочке маССа:Са مصاصة