Главная Изучение иврита Учебные материалы В ресторане – на иврите - Названия блюд - на иврите
В ресторане – на иврите - Названия блюд - на иврите
Автор: Марк Харах מארק חרך   
29.07.2012 16:44
Индекс материала
В ресторане – на иврите
Названия блюд - на иврите
Специфические названия блюд и продуктов
Работники ресторана
Все страницы

 


Названия блюд - на иврите

 

завтрак  арухат-бокэр  ארוחת-בוקר

обед  арухат цоhораим  ארוחת צהריים

ужин  арухат эрэв  ארוחת ערב

 

первое блюдо (суп, бульон; салаты, лёгкие закуски)  мана ришона  מנה ראשונה

второе блюдо (дословно: «основное блюдо»)  мана икарит  מנה עיקרית

десерт  кинуах  קינוח

 

ассорти (нарезка)    рыбное/сырное/колбасное   платат дагим/гвинот/накниким

פלטת דגים\גבינות\נקניקים

вареники  кисоним  כיסונים

    вареники с картошкой  кисонэй тапуах-адама  כיסוני תפוח-אדמה

винегрет  салат сэлек вэ-тапуах-адама  סלט סלק ותפוח אדמה

блюдо (пища)  тавшиль; маахаль  תבשיל, מאכל

биток, шницель  ктита; умца  כתיתה, אומצה

бифштекс  стэйк; умца  סטייק, אומצה

блинчики  блинчес  בלינצ'ס

блины  лэвивот  לביבות

борщ  мэрак-сэлек  מרק-סלק

бульон мясной  марак-басар  מרק-בשר

бульон куриный  марак-оф зах  מרק עוף זך

бутерброд  карих; сэндвич  כריך, סנדוויץ'

гренки  лэхэм калуй  לחם קלוי

жаркое  цли  צלי

   жаркое в горшочке; стью  цли-кдэра  צלי קדירה

запеканка паштида  פשטידה

  запеканка из макаронных изделий  кугл  קוגל

икра овощная  кацэцэт  קצצת

каша  дайса  דייסה

котлета  кцица  קציצה

котлета отбивная  ктита; шницэль  כתיתה, שניצל

люля-кебаб, кебаб  кэбаб  קבב

   кебабчики, котлетки  кэбабоним  קבבונים

макароны (блюдо)  паста  פסטה

оладьи  хамитот  חמיטות

омлет  хавита  חביתה

похлебка (уст.)  назид  נזיד

пудинг    рафрэфет; хавица  רפרפת, חביצה

пюре  мэхит, пирэ  מחית, פירה

салат  салат  סלט

     салат из рыбьей икры с майонезом  икра  איקרה

сахарная вата, сладкая вата  цэмэр-гэфэн маток  צמר גפן מתוק

соус  ротэв  רוטב

суп  марак  מרק

  суп с тефтелями, с фрикадельками   мэрак-куфтаот  מרק כופתאות

уха  мэрак-дагим  מרק דגים

фаршированная рыба  даг мэмулэ, гэфилтэ фиш  געפילטע פיש

холодец, студень  рэгэль круша  רגל קרושה

шашлык  шипудим, шишлик  שיפודים,   שישליק

шницель  шницэль; ктита  שניצל,    כתיתה

щи  хамица  חמיצה

яйцо всмятку  бэйца рака  ביצה רכה

яйцо крутое  бэйца каша  ביצה קשה

яйцо пашот  бэйца алума  ביצה עלומה

яичница  хавита  חביתה

яичница-глазунья  бэйцат-эйнаим  ביצת-עיניים

 

 

Специфические названия блюд - на следующей странице, также воспользуйтесь темой "Продукты" (ссылка ниже).

 



Обновлено 14.01.2017 14:37
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Copyright © 2011 AXAZ.org, All Rights Reserved
Перепечатка разрешена только с активной ссылкой на конкретный материал!